Ste že nekaj časa pripravili kefir in ne veste, ali ga še lahko porabite? Resnica je, da obstajajo različni dokazi, ki lahko pokažejo, da je bil ta izdelek poškodovan in ga ne smete zaužiti. Zato vam želimo ponuditi te trike o tem, kako vedeti, če je kefir slab in vas vabimo, da pojasnite svoje izkušnje z mlečnim kefiradom preko komentarjev.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako ohraniti kefir Koraki za sledenje: 1

Najprej morate vedeti, da morajo biti kefirjevi vozlički v svojem normalnem videzu in konsistenci beli in imajo elastično teksturo, čeprav nekoliko blatni. Prav tako dejstvo, da vozliči ne plavajo, ne sme povzročiti, da bi bili v slabem stanju.

2

Vendar pa vse tiste granule, ki pridobijo drugačen odtenek bele : rumene, rjave, rožnate itd. skupaj s tistimi, ki niso elastični, je treba odstraniti iz preostalih vozlov, ki sestavljajo vaše mleko kefirada. Če so vsi vozlički spremenili barvo, bo to znak, da se je kefir pokvaril in ni primeren za uživanje.

3

Tudi drugi očiten simptom, da je kefir slab, bo njegov vonj; in če je poškodovan, bo oddaja neprijeten vonj po ustih . Tako boste lažje spoznali, da ni v dobrem stanju.

4

V primeru, da ste se odločili za vzdrževanje suhih vozličev, bo glavni simptom poškodovanega kefira ta, da se vozliči obarvajo rjavo ali da se pojavijo zeleni sledovi.