Pečica ali kuhinjski termometri so idealno orodje za kuhanje ptic, mesa in drugih živil, ki potrjujejo, da so bile njihove bakterije uničene med pravilno kuhanjem. Vidik ni vse, ker se včasih pojavljajo goljufije. S termometrom za pečico pa zagotovite, da je notranjost kljub zunanjosti dobro kuhana in presega minimalno priporočeno temperaturo . Na ta način lahko živila zaužijete na zdrav način. Pri tem vam pokažemo, kako uporabljati termometer .

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako kuhati svinjsko zrezek v pečici Koraki, ki sledijo: 1

Termometer je pečica, ki se uporablja za merjenje temperature zraka v pečici ali hrani, medtem ko jo kuhate. Ti termometri so tako močni, da lahko prenašajo in merijo visoke temperature, od 37, 78 ° C do več kot 300 ° C.

Toda, kaj je to koristno? No, zelo preprosto: navedite, kdaj je hrana dosegla pravilno temperaturo, ki jo je treba zaužiti na zdrav način, odstranite bakterije in škodljive mikroorganizme, ki so jih prej vsebovali, in tako preprečite bolezni prenosa živali ali rastlin.

Nato nadaljujemo z opisovanjem tipov termometrov, ki so na voljo, in kako jih uporabljati.

2

Digitalni termometri za hrano : \ t

• Kljub temu, da je termoelement najcenejši na trgu, ima najhitrejši odčitek vseh peči termometrov, pri čemer izračuna temperaturo med 2 in 5 sekundami. Navedena je tudi za vse vrste debelin. Način uporabe poteka tako, da se vnese v hrano, ko je izven pečice.
• Termistorji hitro odčitajo temperaturo v 10 sekundah in sprejmejo vse vrste debelin hrane. Vendar pa tudi ni namenjen za uporabo med kuhanjem.
• Temperaturni termometer v pečici meri toploto hrane v 10 sekundah in jo lahko uporabite tako znotraj kot zunaj pečice.
• Kombinacija vilice-termometra se lahko uporablja samo zunaj pečice in izračuna temperaturo tako, da se hrana vbrizga 2 do 10 sekund. Prav tako je zelo praktičen za žar.

3

Termometri s krožno številčnico :

• Takojšen bralni termometer je bimetalnega tipa, ima obliko nabodala in se uporablja za 15 ali 20 sekund v hrani, ki ga vtisne na globino približno 5 cm za najdebelejši del in nikoli v notranjost hrane. pečico, vendar s hrano zunaj njega. Ta termometer je idealen za peke, juhe in jedi.
• Po drugi strani pa mora biti termometer, ki je odporen na pečico, vstavljen v hrano približno 5 cm za najdebelejši del za 1 ali 2 minuti. Priporoča se tudi za pečenke, juhe in pečene jedi, ki se od začetka vnaša v pečico poleg hrane, tako da se bo temperatura med kuhanjem postopoma zvišala. Tudi to je edini (poleg termometra s kablom za pečice), ki je priporočljiv za uporabo v pečici med kuhanjem.