Beljakovine so eden od osnovnih elementov naše prehrane. Pri iskanju živil, bogatih z beljakovinami, obstajajo alternative klasičnim beljakovinskim napitkom, ki temeljijo na naravni prehrani. V prehrani se lahko glede na živila, ki jo sestavljajo, razlikujejo beljakovine živalskega izvora ali beljakovine rastlinskega izvora. V tem članku vam bomo dali dober seznam živil, bogatih z beljakovinami, in tudi priporočene količine dnevne porabe beljakovin.

Morda vas zanima tudi: Živila, bogata z rastlinskimi beljakovinami

Živila, bogata z beljakovinami: Sir

Sir je hrana, bogata z beljakovinami, z 32% beljakovin. Odvisno od tega, ali je sir manj sušen, zmanjša vsebnost beljakovin v odstotkih z 29% beljakovin, pol-sušenega sira in svežega sira z 26% beljakovin. Kot alternativa lahko pustimo sir, ki ima do 39% beljakovin in ima nizko vsebnost maščob. Drugi siri, kot so sir s kroglicami, Gruyere ali Emmental, imajo tudi 29% beljakovin. Sir Roquefort ima 23% beljakovin, Cabrales pa 21% beljakovin.

Živila, bogata z beljakovinami: Meso

Meso iz govejega ali govejega mesa Da bi dobili največjo količino mesnih beljakovin, je bolje, da izberete vitkejše od maščobnih kosov, da dobite boljše razmerje beljakovin in maščob. Ena izmed najboljših živil, bogatih z beljakovinami za svojo kakovost. Zlasti teletina zagotavlja približno 36% vnosa beljakovin.

Živila, bogata z beljakovinami: Soja

Soja je hrana z zelo dobrim prispevkom v beljakovinah . V zrelih pečenih soja (edamame) lahko doseže 36% beljakovin.

Živila, bogata z beljakovinami: ribe

Ribe, kot so tuna, sardoni in lososi, so visoko proteinska živila . Rumenoplavuti tun zagotavlja več kot 30 gramov beljakovin na 100-gramsko porcijo. Sledijo sardoni (29 g), losos (27 g) in tilapija (26 g). Zelo zdrava hrana, bogata z beljakovinami.

Živila, bogata z beljakovinami: Seafood

Školjke so temeljna hrana v okviru uravnotežene in zdrave prehrane . Beljakovine rib in školjk so odlične kakovosti, veljajo za beljakovine z visoko biološko vrednostjo, ker vsebujejo vse esencialne aminokisline, ki jih organizem potrebuje v zadostni količini in razmerju.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.