Sladkorna bolezen tipa 1 je bolezen, ki poškoduje telesna tkiva, saj trebušna slinavka ne more ustvariti dovolj ali učinkovite količine insulina, hormona, ki je potreben za presnovo glukoze, ki jo zagotavlja hrana, in lahko poškoduje tkiva. Za boj proti tej bolezni je treba vzdrževati zdravo in uravnoteženo prehrano, saj obstajajo nekateri izdelki, ki lahko veliko bolj poškodujejo telo, kot so rafinirani sladkorji ali ogljikovi hidrati. V razložimo, kaj je sladkorna bolezen, koliko sort te bolezni obstaja in kaj je najboljša prehrana za diabetike tipa 1. \ t Želite izvedeti več? Nato ne prenehajte brati naslednjega članka.

Mogoče vas zanima tudi: Diet za diabetike tipa 2

Kaj je sladkorna bolezen

Sladkorna bolezen je kronično stanje, ki se razvije v času, ko telo ne more proizvajati zadostne ali učinkovite količine insulina, hormona, ki ga proizvaja trebušna slinavka, ki je odgovoren za razdeljevanje glukoze iz hrane v celice telesa. da postane energija in mišice in tkiva lahko pravilno delujejo.

Diabetiki so torej ljudje, ki ne morejo pravilno absorbirati glukoze, zato ostanejo v tkivih, ki poškodujejo kri, kar je znano kot hiperglikemija. Obstaja več vrst sladkorne bolezni, ki lahko tako ali drugače vplivajo na zdravje vseh, ki trpijo zaradi tega, čeprav vsi zahtevajo poseben zdravstveni nadzor.

Vrste diabetesa

Obstajajo tri glavne vrste sladkorne bolezni in vsaka ima svoje značilnosti, ki so bolj hude kot druge in zato bolj zapletene za nadzor. To so vrste sladkorne bolezni, ki jih je treba poznati, da bi lahko bolje obstajale s tem stanjem in izboljšale kakovost življenja tistih, ki trpijo zaradi tega:

Sladkorna bolezen tipa 1

Izvor diabetesa tipa 1 je avtoimunska reakcija. V teh primerih telesna obramba napada celice, ki so odgovorne za pripravo insulina v trebušni slinavki, kar povzroči ničelno proizvodnjo insulina. Ta vrsta bolezni prizadene ljudi vseh starosti, čeprav je bolj pogosta pri otrocih in mlajših odraslih. Bolniki s sladkorno boleznijo tipa 1 potrebujejo dnevno injekcijo insulina - osnovno za preživetje - za uravnoteženje primanjkljaja v proizvodnji in uravnavanje ravni glukoze v krvi.

Simptomi, ki jih doživljajo tisti, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa 1, so različni, od suhega v ustih ali veliko žeje, do utrujenosti, utrujenosti ali pomanjkanja energije, zaradi pogostih urinacij, stalnega apetita, nenadne izgube teže, okužb ponavljajoč, zamegljen vid in celo počasnost pri celjenju ali celjenju ran.

Čeprav lahko živite normalno, morajo tisti, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa 1, opraviti dnevno zdravljenje z insulinom, redno vaditi šport in vzdrževati strogo zdrave prehranjevalne navade.

Sladkorna bolezen tipa 2

Sladkorna bolezen tipa 2 je najpogostejša oblika sladkorne bolezni in se ponavadi pojavi pri odraslih. V tem primeru telo proizvaja insulin, vendar ni zadostna količina ali telo ni sposobno ustrezno odzvati na njegove učinke. Rezultat: glukoza se nabira v krvi in ​​poškoduje tkiva.

Čeprav lahko bolniki s sladkorno boleznijo tipa 2 vzamejo čas, da prepozna bolezen, obstajajo nekateri dejavniki tveganja, ki lahko sprožijo to bolezen, kot so slaba prehrana ali prehranski primanjkljaj med nosečnostjo, pomanjkanje telesne dejavnosti, višja starost, debelost, zgodovina družino ali celo narodnost. Za razliko od sladkorne bolezni tipa 1 tisti s sladkorno boleznijo tipa 2 ne potrebujejo nujno inzulina za preživetje.

Gestacijski diabetes mellitus (GDM)

Gestacijska sladkorna bolezen je tista, ki jo odkrijemo med nosečnostjo. Ženska lahko med nosečnostjo razvije sladkorno bolezen, običajno v naprednejših obdobjih, ko je otrok dobro oblikovan, saj telo ne more proizvajati zadostne količine insulina. Tveganje za otroka je manjše kot v primerih, ko ima bodoča mati pred nosečnostjo sladkorno bolezen tipa 1 ali 2. Vendar je pomembno, da se raven glukoze v krvi nadzoruje, da se zmanjša tveganje. Vse to je mogoče doseči z ohranjanjem zdrave prehrane. Gestacijski diabetes mellitus lahko po porodu izgine, čeprav je verjetnost, da bosta tako mati kot otroka trpela dolgoročno sladkorno bolezen, višja.

Hrana za diabetike tipa 1

Sladkorna bolezen tipa 1 je tista, ki nosi večja tveganja, zato potrebuje strožji nadzor glede hrane. Pomembno je, da pacient opravi zdravo, raznovrstno in uravnoteženo prehrano, kot bi lahko kdorkoli vzel, vendar moramo posebno pozornost posvetiti ogljikovim hidratom, saj so to tisti, ki neposredno vplivajo na raven glukoze v krvi po vsakega vnosa.

V tem smislu se priporoča, da se izogibate živilom, bogatim s sladkorji, tudi s proizvodi iz rafiniranih zrn, kot so pecivo, beli kruh ali testenine. Ta živila se lahko nadomestijo s celimi zrni, sadjem in zelenjavo, skupinami, ki po vsakem obroku počasi zvišujejo glukozo v krvi . Na ta način bi se glikemični vrhovi zmanjšali. Prav tako je zelo pomembno nadzorovati in zmanjšati vsa živila z visoko vsebnostjo nasičenih maščob, zmerno porabo soli in preprečiti uživanje alkohola.

Dobra vaja je pogled na količino skupnih ogljikovih hidratov, ki se lahko zaužijejo, ne glede na to, ali živilo vsebuje sladkor ali ne. Mislite, da bo vaša prehrana urejena in urejena z dajanjem insulina, ki ga boste morali dnevno zagotavljati, tako da bo povečanje glukoze v krvi po vsakem obroku v osnovi odvisno od vnosa ogljikovih hidratov in je zato odvisno od ustrezno odmerjanje insulina, da jih lahko pravilno presnavljamo.

Dietni načrt za diabetike tipa 1

Za vzdrževanje stabilizirane ravni glukoze je treba za ljudi s to vrsto bolezni upoštevati ustrezen načrt prehranjevanja. Kot smo že povedali, moramo porabiti manj nasičenih maščob, ogljikovih hidratov in manj sladkorja. Torej, to je tedenski načrt prehrane za diabetike tipa 1, ki lahko služi kot primer, čeprav je najbolje, da sledite prehrani, ki jo je predlagal zdravnik:

Ponedeljek

• Zajtrk: infuzija s stevio, krekerji in naravni sok.
• Kosilo: kos velikega sadja ali 2 ali 3, če so majhni.
• Hrana: solata solate, paradižnik in čebula, mečarica na žaru, polnozrnat kruh in posnet jogurt.
• Prigrizek: posneto mleko ali kava s posnetim mlekom in polnozrnat kruh z olivnim oljem.
• Ce na: pire zelenjava, puranje prsi ali piščanca na žaru in sadje.

Torek

• Zajtrk: naravni posnet jogurt brez dodanega sladkorja, polnozrnatih žitaric in brez sladkorja ter kos sadja.
• Kosilo: polnozrnati toast z rezino puranje prsi.
• Hrana: teletina s čebulo, krompir in korenje, solata in paradižnikova solata, polnozrnat kruh in sadje.
• Prigrizek: polnozrnati kruh s svežim sirom in naravnim sokom.
• Večerja: paradižnik, tuna, čebula in paprika, oslič z zeleno omako in kos sadja.

Sreda

• Zajtrk: posneto mleko ali kava s posnetim mlekom, polnozrnati kruh z olivnim oljem in naravnim sokom.
• Kosilo: polnozrnat kruh s kosom puranjega prsa in infuzijo s stevio.
• Hrana: zeleni fižol, piščančji file ali pečen na žaru, paradižnikova solata, polnozrnat kruh in kos sadja.
• Prigrizek: posneti naravni jogurt in brez dodanega sladkorja ter peščica oreškov.
• Večerja: juha z domačo juho (mala testenina), paradižnikova solata, zelena solata in korenje, pečen podplat in sadje.

Četrtek

• Zajtrk: infuzija s stevijo, polnozrnati toast s svežim sirom in kosom sadja.
• Kosilo: naravni posnet jogurt brez dodanega sladkorja s polnozrnatimi krekerji.
• Hrana: riž z zelenjavo, file osliča na žaru, solata in paradižnikova solata, polnozrnat kruh in sadje.
• Prigrizek: polnozrnat toast s svežim sirom in naravnim sokom.
• Večerja: smetana graha, pečene bučke s kuhanim pršutom in malo maščobnega jogurta.

Petek

• Zajtrk: naravni jogurt brez dodanega sladkorja, polnozrnati kruh z oljčnim oljem in kos purana in naravni sok.
• Kosilo: kos celega sadja ali več, če so majhni.
• Hrana: krompirjeva omaka s sipe (nekaj krompirja), solata iz paradižnika in čebule, polnozrnat kruh in sadje.
• Prigrizek: posneti naravni jogurt in brez dodanega sladkorja s sadno solato.
• Večerja: bučno pire, praženi ali pečen na žaru in kos sadja.

Verjetne in omejene hrane za diabetike tipa 1

Kot smo poudarili, je najpomembnejše zdravo, raznoliko in uravnoteženo prehrano, v kateri so vnosi ogljikovih hidratov omejeni ali spremljani. Toda kakšna so živila, ki so popolnoma prepovedana za diabetično vrsto 1 ? Predvsem tiste, ki vsebujejo preveč sladkorjev, maščob ali ogljikovih hidratov. Med temi živili so: \ t

• Industrijska pekarna
• Sladkarije (čokolada, torte ...)
• Rafinirani sladkorji
• Brezalkoholne pijače s sladkorjem ali plinom
• Alkohol
• Predelani proizvodi

Vsa živila ali proizvodi, ki spadajo v prejšnjo skupino, morajo biti radikalno izločeni iz vsake prehrane, saj bodo le bolj škodovali organizmu diabetesa tipa 1. Vendar pa obstajajo nekatera živila, ki so omejena in niso izločena, kar pomeni, da se je primerno izogibati hrani. sladkorja, vendar v manjšem deležu kot prejšnja skupina živil. Pomembno je zmanjšati porabo :

• Riž, testenine, kruh, žita ali krompir
• Rdeče meso in klobase
• Sadje (največ tri kose na dan)

Hrana, dovoljena za diabetike tipa 1

Po omejitvah je treba govoriti o živilih, ki bi morala biti del diabetične diete tipa 1. \ t Osnovno je, da se porabijo dnevno:

• Zelenjava in zelenjava
• Belo meso brez kože (puran, piščanec ...)
• Ribe in morski sadeži
• Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob

Kot smo že povedali, je tisto, kar bi morali najbolj spremljati tisti, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa 1, vnos sladkorjev in maščob. Zato je pomembno dobro poznati vsako skupino živil in začeti zavreči ali vključiti najprimernejše za vaše telo. Nedvomno je najboljša terapija proti tej bolezni jesti zdravo in uravnoteženo prehrano .

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.