Zagotovo več kot enkrat ste slišali, da je zelo zdravo jesti počasi in dobro žvečiti hrano. Razlog za to je, da je na ta način mogoče bolje asimilirati hranilne snovi, ki dajejo prednost njihovi prebavi in ​​predvsem ne preobremeniti prebavnega sistema s prehitrim vnosom vitaminov in mineralov. V tem članku vam bomo podrobno povedali prednosti prehranjevanja počasi, da boste razumeli, zakaj je tako pomembno, da zmanjšate hitrost obrokov in tako pomagate telesu, da pravilno deluje.

Morda vas zanima tudi: Kako jesti počasi

Pomagajte izgubiti težo

V vsaki dieti, da izgubite težo, se prepričajte, da bi ena od smernic, ki bi jih navedli prehrani, bila, da poskušate počasi jesti in da boste vsaj 20 minut posvetili obrokom. Razlog za to je, da prehrana počasi dobi dva osnovna vidika za nadzor teže:

• Jedemo manj : počasi se zaužijemo s količino, ki jo jemljemo, in jo lahko zavestno nadzorujemo. Precej lažje je zmanjšati količino hrane, ko jemo počasneje.
• Več sitosti: morate vedeti, da je po 20 minutah možgani prejeli signal iz želodca, ki kaže, da smo že zadovoljni, zato, če lahko zmanjšamo hitrost ob kosilu, boste spoznali, da Ti si že poln in zato lahko manj ješ, da se počutiš dobro.

Ena od prednosti počasnega prehranjevanja je, da obvladujemo dele in zato jemo le tisto, kar naše telo resnično potrebuje, nekaj osnovnega, da nas obdrži pri naši idealni teži. V nas vam svetujemo, da lahko izračunate svojo idealno težo.

Boljše prebave

Pomaga pa tudi izboljšati prebavne procese, ker, ko počasi jedemo hrano, dobimo naše telo boljše hranilne snovi, ki jih jemljemo in postopoma asimiliramo z izdelavo želodca, zato se prebava aktivira postopoma. brez nasičenja našega telesa. Zato morajo ljudje s prebavnimi stanji jesti počasneje, da se lahko bolje počutijo v prebavi in ​​zmanjšajo oteklino trebuha in bolečino.

Jedo počasi uspe preprečiti težave, kot so plin, napenjanje in preprečuje nastanek želodčne kisline, ki je tako moteča. Možno je izboljšati asimilacijo hrane in da naš sistem deluje pravilno, brez hitenja in na zdrav način.

Izogibajte se presnovnemu sindromu

Druga prednost počasnega prehranjevanja je v tem, da zmanjšuje možnost trpljenja presnovnega sindroma, to je stanje, ki lahko povzroči nadležne simptome, kot so visok krvni tlak, zvišanje holesterola v krvi, povečanje trigliceridov, povečanje telesne mase., zvišana glukoza v krvi in ​​tako naprej.

To stanje je lahko nevarno, ker lahko na dolgi rok povzroči nastanek bolezni srca ali sladkorne bolezni tipa 2. Če torej zmanjšamo hitrost vnosa hrane, se lahko že prej zavedamo tega stanja in tako izboljšamo delovanje našega telesa. splošno obliko.

Manj bakterij v telesu

Še en pozitiven dejavnik počasnega prehranjevanja je, da s pravilno žvečenjem hrane lahko preprečite, da bakterije, ki jih najdemo v sestavinah, ki jih zaužijemo, dosežejo črevesje. Poleg tega, ko ne žvečimo pravilno, dosežemo večje koščke v želodec in jih zato ne moremo pravilno presnoviti, kar lahko povzroči nastanek črevesnih bakterij in s tem videz plina, nelagodje, drisko itd.

Prav tako poskrbi za zdravje ustne votline, saj se pri počasnem žvečenju v večjem številu slini in s tem se ustvari več ovir, da bi se izognili kopičenju zobnih oblog in posledično nastanka kariesa.

Boljše razpoloženje

Še ena prednost počasnega prehranjevanja je, da bolje okusimo hrano in zato uživamo več v uživanju hrane in zmanjšujemo raven stresa, da se popolnoma posvetimo nalogam, ki nas zadevajo: nahranite nas. V vaši rutini naredite oklepaje, da bi jedli jedi, ki vam je všeč, zelo koristne za počitek, trenutek dobrega počutja in zato izboljšajte razpoloženje .

Torej, tudi če morate jesti na delovnem mestu, poskusite pripraviti recepte, ki vam bodo všeč, in se izogibajte jesti na delovnem mestu; Poiščite si sproščeno območje, se pogovorite s svojimi kolegi in vsaj pol ure preživite počitek in vzemite hrano, videli boste, kako sproščeno se počutite in kako spodbudno boste nadaljevali potovanje.

Počasnejši nasveti za prehranjevanje

Zdaj, ko veste, kakšne koristi, je pomembno, da veste, kako lahko jeste počasneje in tako dosežete učinke, ki smo jih ravnokar pokazali: nadzor telesne teže, boljša prebava, boljše razpoloženje in tako naprej. V nadaljevanju bomo podrobneje opisali nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali upočasniti tempo ob obrokih :

Najmanj 20 minut

Pomembno je, da vsakemu obroku (zajtrk, kosilo in večerja) posvetite vsaj 20 minut, da pomagate telesu pri asimilaciji hrane in, kot smo že omenili, omogočite možganom, da sprejmejo signal sitosti, ki ga pošlje želodec Resnica je, da za kosilo in / ali večerjo priporočamo, da porabite 30 minut, da ne boste preveč nasičili želodca in dobili boljše prebave.

Žvečite 10 do 15-krat

Še en trik za počasnejše jesti je, da poskušate vsak griz po 10 ali 15-krat, tako da boste zdrobili hrano in zmanjšali hitrost. Najprej se boste morali veliko osredotočiti na ta vidik in vsakič, ko boste žvečili, prešteli, vendar boste na dolgi rok opazili spremembo.

Pijte vodo

To je še en način za zmanjšanje hitrosti vnosa, ker, če pijete vodo vsakih 2 ali 3 ugriza, prenehajte z hranjenjem in zato upočasnite hitrost obroka. Ta trik je prav tako idealen za ljudi, ki želijo izgubiti težo, ker voda napolni želodec in povzroči večji občutek polnosti.

Načrtujte obroke

Tako kot imate določen urnik za delo in opravljanje dnevnih opravil, morate imeti tudi označen urnik za jesti in ga vedno izpolniti. To bo trenutek, ko boste morali prenehati z vsem, kar počnete, da boste lahko jedli, tudi če delate ali študirate, vstanete in greste jesti. Ta počitek vas bo potem bolj produktivno in sposoben jesti zdravo.

Vedno uporabljajte jedilni pribor

To je še en trik za počasnejše uživanje in to je, da ko jemo z našimi rokami, smo nagnjeni k temu, da smo bolj zaskrbljeni in jemo zelo hitro. Nož in vilice nas vzameta nekaj časa, da razrežemo hrano in jo raztrgamo, tako da jo lahko postavimo v želodec, zato vedno poskusite uporabiti ta orodja za zmanjšanje hitrosti.

Izogibajte se motenj

Pomembno je tudi, da ko sedite za jesti, jeste. To pomeni, da odložite mobilno napravo, televizijo in se osredotočite na to, kar počnete, kajti dobro boste imeli popolno pozornost na hrano in dejanju prehranjevanja ter vzeli le količino, ki jo želite, in lahko tudi nadzirate ritem

Če želite izvedeti več o tej temi, vas vabimo, da si ogledate naš članek o počasnem prehranjevanju, kjer boste našli več trikov o tem.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.