Holesterol je eden glavnih zdravstvenih težav tega stoletja. In to, da ima LDL, znan tudi kot slab holesterol, številna tveganja v telesu, saj povečuje možnost, da trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, poleg tega, da je povezan z debelostjo in celo s sladkorno boleznijo.

Čeprav danes obstaja zdravljenje, ki ga pomaga zmanjšati, je najpomembnejše slediti ustrezni prehrani. Če se tableta vzame, vendar se slabo jede, bo zdravilo neuporabno. V nakazujemo živila, ki proizvajajo slab holesterol, tako da jih odstranite ali zmanjšate iz prehrane in imate zdrave ravni LDL.

Morda vas zanima tudi: kakšen je dober holesterol in slab holesterol

Mlečni izdelki, ki proizvajajo slab holesterol

Na splošno imajo živila, ki proizvajajo slab holesterol, skupno hrano z visoko vsebnostjo maščob . In v tej skupini obstajajo mlečni izdelki, vključno z mlekom, jogurtom ali siri, med drugim je priporočljivo, da jih vzamete posneto ali vsaj delno posneto. Tudi z vsem, kar je pomembno, da jih ne zlorabljate in predvsem maslo in smetano, tudi če pravijo, da imajo malo maščobe.

In zakaj? Razlog je preprost. Mleko, bodisi za zajtrk ali jogurt ali sir, je bogato z nasičenimi maščobami, ki so neposredno povezane z zvišanjem holesterola, ker se zadržuje v arterijah.

V izdelkih, kot so mleko ali jogurt, je te nasičene maščobe lažje nadzorovati, ker na trgu obstaja veliko blagovnih znamk, ki kažejo, da je ta hrana posneto ali polposneto.

Vendar je primer sirov težji, ker lahko glede na mleko, s katerim so proizvedeni, imajo več ali manj holesterola. Na primer, zdravljeni in tisti, ki so znani kot mazljivi siri, so tisti, ki imajo bolj nasičene maščobe. Če navedem nekaj primerov, bi bilo to primer sušenega kozjega sira, brie ali emmentala. Nasprotno pa je bilo dokazano, da imajo ovčji in kozji siri manj holesterola, zlasti če gre za sveži sir.

Meso in klobase, ki povečujejo slab holesterol

Meso in klobase so v središču pozornosti, ker so živila, ki proizvajajo slab holesterol . Vendar je, kot v vsem, primerno, da naredimo vrsto pojasnil. In da ni vse meso enako. Med najmanj priporočenimi so vsi tisti, ki spadajo v skupino rdečega mesa, kot so teletina, jagnjetina ali vol, med drugim zato, ker imajo visok odstotek nasičenih maščob. V tem drugem članku si lahko ogledate seznam kaj je rdeče meso, tako da boste vedeli, katere se je treba izogniti.

Vedno je bolje, da se odločite za belo meso in perutnino, ki vsebujejo nižjo raven nasičenih maščob. Ampak, če to ni mogoče, je ključ, da ne dvignete slabega holesterola, da ublažite svojo porabo in vedno izberete vitke kose, odstranite morebitno maščobo pred kuhanjem. Pri pripravi je bolje, da izberete recepte na žaru ali pečene.

Klobase so primer zelo podobne rdečemu mesu. Težava je v tem, da poleg nasičenih maščob običajno vsebujejo veliko soli, kar povečuje napetost in povečuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Torej, bolje, če jih ne jeste, če želite znižati slab holesterol.

V tem razdelku pa bomo vključili tudi notranje organe ali vsa živila, ki so vključena v pojem casquería. Kljub temu, da je dober vir vitaminov in mineralov, ko gre za slab holesterol, morate biti previdni. Razlog ostaja enak kot pri mesu in klobasah: njegova visoka vsebnost maščob.

Je jajce dobro ali slabo za holesterol?

Jajce je ena najbolj spornih živil v zvezi s holesterolom. Dolga leta je bila demonizirana. Najnovejše raziskave pa so pokazale, da kljub temu, da imajo holesterol, jajca sami ne povečujejo slabega holesterola, zato nimajo negativnega učinka na telo. To pomeni, da jih lahko pojeste s popolnim mirom.

Zdaj ne smete pozabiti na način, kako ga kuhati. In če vedno naredite ocvrto jajce, imate večjo nevarnost povečanja slabega holesterola, ker dodajate več slabih maščob, še posebej, če ne uporabljate oljčnega olja. In seveda, nobene od tistih ameriških jedi z umešanimi jajci s slanino. To pa poveča slab holesterol neposredno.

Več o tem vprašanju o tem, "Ali jajce zvišuje holesterol?" v tem drugem članku.

Sladice in slab holesterol

Med živili, ki povečujejo slab holesterol, je pomembno govoriti o sladkorju, sladkarijah in vseh teh predelanih proizvodih in o tem, kaj so znane kot industrijske pekarne. Pravzaprav so slabe zaradi slabega holesterola, ker ima LDL holesterol, ko je več sladkorja v krvi, veliko bolj agresiven učinek na telo.

Poleg tega je veliko teh proizvodov bogato s trans maščobami, nasičenimi maščobami in rafiniranimi mokami, razen tega, da vsebuje visok odstotek sladkorja. Te komponente povečujejo slab holesterol.

Vsa ta živila, ki proizvajajo slab holesterol, je primerno, da jih odstranite iz prehrane ali zmanjšate njihovo porabo. Ker vam priporočamo, da se vedno posvetujete z zdravnikom, da navedete prehranske smernice in najprimernejše zdravljenje, ki temelji na vaši ravni LDL.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.