Turčija je glavna hrana številnih praznovanj in družinskih srečanj, na primer vseh tistih, povezanih z božičem ali božičem. Poleg tega je to običajno jed v drugih državah, kot so Združene države Amerike, da obeležijo datume, kot je zahvalni dan . Velikokrat se nagibate k zamrznitvi, da jo kupite vnaprej, dokler vam ne zmanjka, če zmanjka v bližnji prihodnosti ali da bi dobili cenejšo ceno. In to v resnici ni problem, ker je izdelek, ki je lahko v zamrzovalniku.

Vprašanje je, da ga morate dobro odmrzniti, tako da je kuhanje popolno in meso izvrstno. Vendar pa so časi, ko smo v zadnjem trenutku prisiljeni odmrzniti, kar je tudi možno. Torej, v razložimo, kako odganjati purana, da je popoln.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako odmrzniti meso

Kako odmrzniti purana v hladilniku

Čeprav obstaja veliko načinov za odtaljevanje purana, obstaja eden, ki je najbolj priporočljiv, ker se izdelek naravno odmrzuje. Sistem je preprost, saj gre za odtajanje v hladilniku. To morate storiti:

1. Odstranite purana iz zamrzovalnika in ga postavite v posodo, ki se prilega in jo lahko položite v hladilnik.
2. Puran namestite v hladilnik v spodnjem delu, tako da je temperatura na tem območju okoli 4, 5 stopinj Celzija.
3. Počakajte, da se puran sam odtaja, vendar ne pozabite, da za ta sistem potrebujete čas odtajanja. V ta namen izračunajte približno štiri ure na kilogram purana .

Ampak ne skrbite, če je puran zelo velik in potrebuje več kot en dan v hladilniku, ker je izdelek, ki ga lahko shranite v hladilniku enega ali dva dni pred kuhanjem. Poleg tega obstajajo območja, ki bodo zamrznjena do konca.

Taljenje purana v hladni vodi

Drug način za odmrzovanje purana je, da to storite v vodi. Postopek je tudi preprost:

1. Morate vzeti zamrznjeno purano in odstraniti ovoj, ki ste ga uporabili za zamrzovanje.
2. Vstavite ga v vrečko tistih, ki se uporabljajo za zamrzovanje hrane in imajo tesen pečat, tako da ne pride voda in puranji lastni sok ne more priti ven, ko se odtaja.
3. Vzemite veliko posodo, ki se prilega puranu, in jo napolnite z vodo pri sobni temperaturi.
4. Turbeto potopite v nepredušno vrečko v posodi, pri tem pazite, da je dobro prekrita.
5. Redno spreminjajte vodo v vsebniku, da se ne segreje in ne postavite novega, ponavljajte postopek, dokler se puran ne odmrzne.

Izračunajte, da boste potrebovali približno dve uri za vsak kilogram purana .

Mogoče bi vas tudi zanima čas kuhanja za purana.

Kako odložiti purana v mikrovalovni pečici

Čeprav je najboljši način za odmrzovanje purana prvi, ki smo ga omenili, se včasih mudi, da ga pripravi, vendar smo ugotovili, da smo ga pozabili vzeti iz zamrzovalnika ali da nismo imeli časa za to. V teh primerih ni druge izbire kot uporaba mikrovalovne pečice.

Sistem, ki je še posebej primeren za te izredne razmere, ker, ko je puran enkrat odmrznil v mikrovalovni pečici, ga morate takoj začeti kuhati, da se ne poškoduje.

Postopek ni zapleten, čeprav je očitno, da boste potrebovali mikrovalovno pečico, ki ima funkcijo odmrzovanja. Na splošno ga danes praktično vsi vključujejo. Poleg tega pa boste potrebovali tudi mikrovalovno pečico, ki se prilega puranu, kar je treba upoštevati v primeru največjega. V nasprotnem primeru se lahko uporabi pečica po postopku, podobnem tistemu, ki je bil opravljen z mikrovalovno pečico:

1. Vzemite purana in odstranite ovoj, v katerem ste ga zamrznili.
2. Daj purico na pladenj, ki ga lahko položiš v mikrovalovno pečico.
3. Izberite moč, ki je običajno navedena v navodilih mikrovalovne pečice ali pri krmiljenju naprave s posebno funkcijo.
4. Določite čas, da ga odmrznete. Približno so tri minute na kilogram puranjega mesa in pripravljeni.

Za več informacij si lahko preberete ta drugi članek o tem, kako se odtajajo v mikrovalovni pečici.

Nasveti za odmrzovanje purana v mikrovalovni pečici

Pomembno je, da celotnega časa od začetka ne programirate, tako da lahko redno vrtite purana in preverjate, ali se dobro odmrzuje in se ne začne kuhati.

Poleg tega bo to omogočilo, da med procesom odmrzovanja zaščitite območja purana, kot so krila ali noge, ki so se prej odmrznila, in se izogibajte kuhanju, medtem ko se preostali del mesa odmrzne. Za to zaščito lahko uporabite malo aluminijaste folije. In ko se enkrat odmrzne, ga lahko hitro začnete kuhati.

S temi tremi načini, ki smo jih navedli od takrat, kako odmrzniti purana, ne boste imeli težav kuhati svojih najljubših receptov za purane.