Gobe ​​so okusne za spremljanje našega mesa, za pripravo okusnih omak ali za mešanje z rižem; če pa bodo novi nakupi postali slabi v nekaj dneh po nakupu. Hranjenje gob v slabem stanju lahko povzroči bolečine v prebavilih in, v hujših primerih, zastrupitev, zato se je pomembno naučiti vedeti, ali so gobe slabe .

V nadaljevanju vam bomo podali vrsto trikov, da se boste naučili, kako vedeti, ali so gobe slabe, da so vaši obroki zdravi in ​​okusni.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako očistiti gobe Koraki za sledenje: 1

Če želite vedeti, ali so gobe v slabem stanju, morate najprej opazovati gobo v iskanju madežev : če vidite, da ima gob nekaj območij s temnejšimi toni, to pomeni, da te gobe ni mogoče zaužiti, ker ni več dobro stanje

2

Drug način, da ugotovimo, ali so gobe v slabem stanju, je, da jih vonjamo: če zaznate, da je njihov vonj bolj kisel, podoben vonju amoniaka, to pomeni, da so gnili in da niso primerni za uživanje. Gobe ​​morajo odvajati vonj zemlje, naraven in svež vonj; drugače se izogibajte prehranjevanju.

3

Gobe ​​v slabem stanju je mogoče zaznati tudi, ko jih vidite, ko so se po nakupu močno posušile ali razpadle. Če niste prepričani, ali so suhi, poglejte telo gobe in poiščite gube: če so gube, to pomeni, da so v slabem stanju.

4

Prav tako lahko veste, ali so gobe v slabem stanju, tako da pritrdijo na dno klobuka, to je v škrge gobe . Če vidite, da je to področje zatemnjeno, to pomeni, da se je začelo s procesom gnitja, zato ga zavrgnite.

5

Še eden od znakov, ki vam bo pokazal, ali so gobe v slabem stanju, je, če opazite, da v zgornjem delu gobe, torej v klobuku, vidite, da je nastala gladka in viskozna teksturna plast . Ko gobe gnilobe, je zgornji del prekrit s tem viskoznim slojem, kar je jasen znak, da je v slabem stanju.

6

Od nas vam svetujemo, da veste, kako ohraniti gobe in da jih ne shranite v škatli za zelenjavo, ki je v hladilnikih. Zakaj? Ker so namenjene ohranjanju vlažnosti zelenjave, nekaj kar gobe sploh ne delajo dobro. V tem članku vam povemo, kako ohraniti gobe.