
Marolaym je tipična jed iz Mavretanije, afriške države, kjer je gastronomija osnova preprostih in zdravih proizvodov, pri katerih se uporabljajo riž, gomolji, zelenjava, sadje, ribje meso in oreški, vse vrste dišav. začimbe Domača in zelo preprosta hrana kot recept, ki ga ponujamo spodaj.
Potrebovali boste:- 1/2 kg govejega ali jagnječjega mesa
- 2 čebuli
- 1 strok česna
- 2 tableti z juho
- 1/2 l. vode
- Olje
- Sol
- 1/2 kg. riža
- Vse vrste zelenjave za obara, po okusu
Meso in čebulo skupaj prepražimo in pustimo, da so rjave.
Dodamo vodo, česen in dva zdrobljena peleta. Pripravljen je po okusu.
3Pokrijte in pustite, da kuhamo na srednjem ognju pol ure ali dokler se meso ne razkuha.
4Ko ste pripravljeni, dodajte riž in pustite približno 20 minut več.
5Lahko predstavite Marolaym je značilna jed iz Mavretanije, kot okras, z obara z zelenjavo in kuhano jajce.
Nasveti- Če je predstavljen z okrasom riža in jajc služi kot eno jed ro
Pustite Komentar