Marolaym je tipična jed iz Mavretanije, afriške države, kjer je gastronomija osnova preprostih in zdravih proizvodov, pri katerih se uporabljajo riž, gomolji, zelenjava, sadje, ribje meso in oreški, vse vrste dišav. začimbe Domača in zelo preprosta hrana kot recept, ki ga ponujamo spodaj.

Potrebovali boste:

• 1/2 kg govejega ali jagnječjega mesa
• 2 čebuli
• 1 strok česna
• 2 tableti z juho
• 1/2 l. vode
• Olje
• Sol
• 1/2 kg. riža
• Vse vrste zelenjave za obara, po okusu

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako pripraviti tipično jed iz Gane Koraki za sledenje: 1

Meso in čebulo skupaj prepražimo in pustimo, da so rjave.

2

Dodamo vodo, česen in dva zdrobljena peleta. Pripravljen je po okusu.

3

Pokrijte in pustite, da kuhamo na srednjem ognju pol ure ali dokler se meso ne razkuha.

4

Ko ste pripravljeni, dodajte riž in pustite približno 20 minut več.

5

Lahko predstavite Marolaym je značilna jed iz Mavretanije, kot okras, z obara z zelenjavo in kuhano jajce.

Nasveti

• Če je predstavljen z okrasom riža in jajc služi kot eno jed ro