Že več sto let se kurkuma uporablja za uživanje hrane. Poleg rumenkaste barve in posebnega okusa, ta vrsta skriva številne koristi, zaradi katerih je postala zvezda alternativne medicine.

Povemo vam vse o zdravilnih lastnostih kurkume, začimb, ki ima več kot pozitivne učinke na naše zdravje. Odkrijte ga!

Mogoče bi vas tudi zanima Zdravilne lastnosti berberina - poiščite tukaj

Kaj je kurkuma

Kurkuma je ena najbolj razširjenih začimb v jugovzhodni Aziji. Že več kot 4000 let se uporablja v gastronomiji, uporablja pa se tudi v alternativni medicini za zdravljenje in lajšanje številnih bolezni, saj ima več zdravilnih lastnosti.

Izvor te rastline je v južni Aziji, kjer je cenjen predvsem zaradi korenin ali podzemnih delov, iz katerih se običajno pridobi rumeni pigment. Danes se kurkuma v supermarketih lahko najde kot začimba ali v obliki prehranskih dopolnil, kot v primeru Super Curcume, čigavo podobo lahko vidimo spodaj.

Za kaj je kurkuma?

Zahvaljujoč pozitivnim učinkom, ki jih ima na naše zdravje, se kurkuma uporablja za zdravljenje različnih in različnih bolezni, stanj ali patologij. Najbolj odprte aplikacije so za:

• Težave s trebuhom
• Izogibajte se napihovanju
• Težave z jetri
• Težave s sklepi
• Težave z dihanjem
• Zaščitite srce
• Okrepiti imunski sistem
• Zaščita prostih radikalov
• Težave s kožo
• Depresija
• Rak

Nato bomo enega po enega pojasnili te prednosti kurkume.

Lastnosti in prednosti kurkume

Kurkuma ima med seboj velike protivnetne, stimulativne, karminativne, antioksidativne in diuretične lastnosti. Zaradi teh zdravilnih lastnosti se kurkuma uporablja za zdravljenje naslednjih težav:

• Težave v želodcu: kurkuma je pikantna začimba, ki pomaga stimulirati želodčne izločke, zato je dober zaveznik za zdravljenje nekaterih prebavnih motenj in izboljšanje prebave. Njegove aktivne sestavine pomagajo pri proizvodnji sokov iz želodca in trebušne slinavke, hkrati pa uravnavajo pH organov. V primeru dispepsije, gastritisa, pomanjkanja apetita ali počasne prebave se priporoča uporaba kurkume.
• Izogibajte se napihovanju: kurkuma je karminativ, ki spodbuja izgon plinov skozi prebavni trakt. Ta lastnost je odlična za odpravo napihovanja, preprečevanje črevesnih krčev in zdravljenje želodčnega presenečenja.
• Težave z jetri: če je nekaj izstopalo, je ta začimba odlična za žolče, to je za zaščito jetrnih funkcij. To se zgodi zaradi kurkumina, glavne spojine, ki daje značilno rumeno pigmentacijo. V tem smislu ima kurkuma protivnetne lastnosti, ki pomagajo pri optimalnem izločanju jeter. Zato je priporočljivo, da se odstranijo kamni iz žolčnika, da se prebavi hrana bolje ali za bolnike, ki imajo težave z jetri ali bolezni, kot so zlatenica ali ciroza.
• Težave s sklepi: protivnetne lastnosti so kurkuma popolno zdravilo za ljudi, ki trpijo za artritisom, revmatizmom ali sindromom karpalnega kanala v zapestju.
• Težave z dihanjem: ena izmed najbolj tradicionalnih aplikacij kurkume v azijski medicini je zdravljenje dihalnih težav, kot je bronhitis. Njegov protivnetni učinek in antioksidanti, ki jih vsebuje, so primerni tudi za kronično obstruktivno pljučno bolezen.
• Ščiti srce: dokazano je, da kurkuma vpliva tudi na zdravje srca in ožilja, saj pomaga zmanjševati raven holesterola in trigliceridov, ter preprečuje srčne napade in spodbuja zaščito srca.
• Krepi imunski sistem: kurkuma lahko poveča in okrepi imunski sistem, saj vsebuje hranila, kot so cink, baker ali polisaharidi. Zato se priporoča pri osebah z nizko obrambo, zlasti zaradi stresa.
• Zaščita prostih radikalov: njena diuretična in antioksidativna moč pomaga odpraviti škodljive učinke ali proste radikale organizma. Te lastnosti najdemo tudi v kurkuminu.
• Težave s kožo: če se uporablja v prahu, je kurkuma koristna za zdravljenje stanj ali težav s kožo, kot so glivice, atletska stopala ali luskavica.
• Depresija: Tradicionalna kitajska medicina uporablja kurkumo že stoletja za zdravljenje depresije in drugih psihičnih motenj. To je mogoče zahvaljujoč elementom, ki sestavljajo ta začimba in so sposobni tako stimulirati živčni sistem in okrepiti imunski sistem ter izboljšati razpoloženje. Prav tako je to začimba, ki se uporablja za boj proti stresu.
• Rak: kurkuma ima sredstva proti raku, ki pozitivno vplivajo na nekatere vrste raka, kot so rak debelega črevesa, kožni rak ali rak dojke. Njegova uporaba pomaga zmanjšati stranske učinke zdravljenja, kot je kemoterapija.

Kako vzeti kurkumo

Kot smo že povedali, ima kurkuma pozitivne učinke na preprečevanje in zdravljenje več bolezni, zato je uvedba kot začimba v jedi, ki sestavljajo naš dnevni meni, uspešna.

Vendar pa lahko najdete tudi prehranska dopolnila, ki vam bodo omogočila izboljšanje absorpcije in asimilacije kurkumina, ki je osnovna aktivna sestavina te začimbe, ki ima vse koristne lastnosti za naše zdravje. To prehransko dopolnilo vam omogoča, da izkoristite prednosti kurkume s samo enim odmerkom dveh kapsul na dan .

Če vam je všeč ta članek o zdravilnih lastnostih kurkume, vas bo morda zanimal tudi ta članek o lastnostih in koristih vitamina D3.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.