Pivo je alkoholna pijača, ki je zelo pogosta v večjem delu sveta in čeprav je dejstvo, da prinaša alkohol, odgovorno pitje, prinaša številne koristi za človeško telo.

Pomembno je omeniti, da smo pred alkoholno pijačo, vendar pred fermentirano pijačo . To pomeni, da pivovarstvo zahteva rast in aktivnost kvasovk, trenutno pa se doseže z gojenjem fermentacijskih kvasovk, tehnike, razvite v devetnajstem stoletju z raziskavami v mikrobiologiji.

Pivo je pridobljeno iz pšenice ali ječmena, te žitarice vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, ki se kasneje pretvorijo v preproste sladkorje in končno proizvajajo alkohol, vse zaradi delovanja kvasa. Številne znanstvene raziskave so potrdile, da je to pijača za zdravje, če se ne zlorablja. Odkrijte s tem.si članek, kakšne so prednosti piva.

Morda vas zanima tudi: Kakšne so prednosti piva brez alkohola?

Ena od glavnih lastnosti piva je njegov antioksidativni učinek od slada in hmelja, kar pomeni, da ta pijača povečuje sposobnost telesa, da odloži staranje celic.

Vsebuje tudi visoko vsebnost vitaminov B, ki so bistvenega pomena za prehrano, saj pospešujejo presnovo in so bistvenega pomena za naše telo, da pravilno absorbira vsa hranila, ki jih dobimo iz prehrane. Poleg tega prisotnost teh vitaminov preprečuje, da bi se ogljikovi hidrati pretvorili v maščobo za nadaljnje shranjevanje v našem telesu.

2

V nasprotju s tem, kar mnogi verjamejo, pivo ne naredi maščobe . V več študijah se lažno skriva mit o "pivskem trebuhu", saj zmerno uživanje piva predstavlja le 4% vseh kalorij prehrane moških in 3% žensk.

3

Številne znanstvene študije so pokazale, da zmerno uživanje piva zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja ter preprečuje težave s srcem, kot so srčni napadi ali kapi, ter preprečuje visoke ravni krvnega tlaka. Opozoriti je treba, da je tudi pivo koristno za preprečevanje možganskih bolezni ali demenc, kot je Alzheimerjeva bolezen.

Pivo vsebuje polifenole, vrste antioksidantov, ki imajo poleg delovanja prostih radikalov rahlo protivnetno delovanje, zato zmerno uživanje piva preprečuje arterijske in žilne nesreče, saj znižuje holesterol (povečuje raven) dobrega holesterola) in krvnega tlaka, in to ni vse, ker nas tudi ščiti pred sladkorno boleznijo.

4

Koristi piva se tu ne končajo, ta piv pa lahko olajša prebavo, ker spodbuja prebavne encime, hkrati pa spodbuja apetit zaradi hmelja, sestavine, ki jo najdemo samo v pivu, katerega grenak okus spodbuja lakoto.

5

Če ga primerjamo z veliko količino sadja in zelenjave, vsebnost kalija, ki jo ponuja pivo, ni visoka, vendar je res, da ima ta fermentirana pijača veliko kalija v primerjavi s količino natrija. To razmerje med obema hraniloma mu daje diuretični učinek, kar pomeni večje izločanje tekočin iz ledvic in večje čiščenje našega organizma. Ko pa govorimo o pivu z alkoholom, se ta diuretični učinek poveča zaradi prisotnosti samega alkohola, saj zavira antidiuretski hormon, ki preprečuje prekomerno izločanje tekočin, zato v tem primeru uživanje z Zmernost je zelo pomembna.

Hkrati pa bo zaradi visoke vsebnosti magnezija in kalija preprečil nastanek ledvičnih kamnov ali ledvičnih kamnov.

6

Upoštevajte tudi visok prispevek hranilnih snovi, kot so vitamini B, fosfor, beljakovine, ogljikovi hidrati, soli, folna kislina ... in da pivo vsebuje več kot 30 mineralov, večina jih izvira iz ječmenovega ječmena. .

7

Prav tako lahko poudarimo, da gre za nizko alkoholno pijačo, saj je v primerjavi z drugimi alkohol, ki ga vsebuje pivo, precej nižji - čeprav ne preneha biti alkohol in je treba piti v zmernih količinah - in ga je mogoče vzeti tudi v njegovi različici. alkohola Ta pijača ima tudi ugodne zdravstvene lastnosti, kot smo pojasnili v našem članku o koristih brezalkoholnega piva.

8

Prva stvar, ki nas opozarja na prednosti piva za njegovo hranilno sestavo, je visoka vsebnost vitaminov in mineralov, zato je pivo najboljša izotonična pijača.

Izotonični izraz pomeni, da ohranja enako koncentracijo v zunanjem in notranjem okolju celice, izotonični napitki so tisti, ki dajejo prednost hidraciji in zamenjavi elektrolitov, saj vsebujejo veliko količino vode, mineralov in ogljikovih hidratov, zahteve, ki izpolnjujejo zahteve pivo

Zaradi vsebnosti kalija, magnezija in kalcija se pivo napaja neposredno v naše mišice, saj so ti minerali bistveni za ustrezno mišično krčenje in sprostitev, zato je ta pijača, ki se šteje kot izotonična, uporabna pri okrevanju športnikov.

9

Nekatere študije so pokazale, da zmerno uživanje piva povečuje naš imunski odziv na povzročitelje infekcij, saj povečuje raven nekaterih levkocitov ali belih krvnih celic, celic našega obrambnega sistema.

10

Nekateri ljudje se sprašujejo, ali se koristi piva nanašajo na alkoholno ali brezalkoholno pivo. Na tej točki je treba povedati, da zmerno uživanje piva z alkoholom ni povezano s priljubljenim "pivskim trebuhom", kar je posledica drugih dejavnikov, kot so sedeči način življenja ali slabe prehranjevalne navade.

Gotovo je, da nam alkohol daje več kalorij in da so te kalorije prazne, ker ne zagotavljajo nobene druge hranilne snovi, v tem primeru so zlasti hranila zagotovljena s samim pivom in uporabljenimi sestavinami.

Zato je v primeru hipokalorične diete priporočljivo pivo brez alkohola, ker se vsebnost kalorij zmanjša.

V drugih primerih, kot so nosečnost, dojenje ali bolezen jeter, bo treba uporabiti tudi pivo brez alkohola ali nič.

Če pa želimo izkoristiti vse lastnosti piva in ga zmerno popiti, lahko pijemo pivo z alkoholom mirno, vendar da, vedno zmerno in v okviru zdrave in uravnotežene prehrane, saj alkohol presnavlja v velikih količinah lahko poškoduje ta pomemben organ.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.

Nasveti

• Pijte zmerno.