Kuhanje v papilotah je ena od kulinaričnih tehnik, ki nam omogoča ohranjanje lastnosti hrane. Samo z glavno sestavino (ki je ponavadi riba), maščobo (boljše oljčno olje), zelenjavo in nekaj, kar lahko zavijemo, lahko uporabimo to tehniko, ki kuha hrano s svojimi sokovi.

Potrebovali boste:

• Glavna sestavina: meso ali ribe
• Garniture zelenjave: zelena, korenje, poper ...
• Maščoba za kuhanje: oljčno olje, maslo ...
• Ovojni element: aluminijasta folija, papir za peko ali silikonska posoda
• Nekaj ​​začimb: črni poper, kardamom, paprika ...

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako kuhati brez olja Koraki za nadaljevanje: 1

Prvi korak, da naredite dober papilot, je, da vzamete glavno sestavino in jo postavite v notranjost, kar bomo uporabili za zavijanje.

2

Nato bomo dodali zelenjavo rezano julienne in nekaj začimb, kot so začimbe, limonin sok in maščobe, da jih kuhamo.

3

Skrivnost dobrega papilota leži v tem, da dobro zapremo ovoj, tako da para ne uide.

4

Nato bomo pečico segreli za 10 minut in vnašali pakete. Kuhati morate med 20 in 30 minut, odvisno od strukture glavne sestavine, ki ste jo uporabili.

5

Ko je papilota kuhan, ga odstranite iz pečice in položite na ploščo za serviranje. Ovojni papir pustite rahlo odprt, tako da je v notranjosti viden.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.

Nasveti

• Ne pozabite na različne točke kuhanja vsakega živila. Če je potrebno, lahko pred zaprtjem papilote nekaj zapečete.
• Pazite se hlapov, ki se lahko pojavijo, ko odprete pakete papillote.