Reverzna osmoza prejme množico hrane. Eden izmed najbolj znanih je koncentrat sadnih sokov . Koncentracija odstranjuje vodo; vendar ohranja aromo in ostale molekule. Od .com želimo pojasniti prednosti in slabosti uporabe reverzne osmoze v koncentratih soka, zato preberite naš članek.

Morda vas zanima tudi: Kako deluje reverzna osmoza

Prednosti

- Če je narejena pri sobni temperaturi, reverzna osmoza ne uničuje vitaminov ali izgublja arome sadja - Poleg tega ta vrsta tehnike za koncentrat omogoča nižje proizvodne stroške, ker zahteva nizko porabo energije.

Slabosti

- Med postopkom filtriranja je možno ubežati nekaj spojin z nizko molekulsko maso, ki niso zaželene. Če se to zgodi po prehodu skozi osmosne membrane, se lahko te spojine še bolj koncentrirajo - Reverzno osmozo je treba uporabiti pri drugih koncentracijskih procesih, saj se z naraščanjem koncentracije poveča osmotski tlak.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.