Sladkorna bolezen tipa 2 je kronična presnovna motnja, za katero je značilna visoka raven glukoze v krvi. To je najpogostejša oblika sladkorne bolezni in enkrat diagnosticirana zahteva poseben prehranski načrt, da se bolezen zadrži in se izogne ​​zapletom.

Prehrana za diabetike tipa 2 ne zahteva velikih ali kompleksnih pripravkov, temveč boljši kriterij pri izbiri in kombiniranju hrane, vedno izbiri najbolj zdravih možnosti in dopolnjevanju z novimi življenjskimi navadami. Delimo nasvete in priporočila za ustrezno prehrano za to motnjo.

Mogoče bi vas tudi zanima: Diet za diabetike tipa 1 - popoln meni

Načrt prehrane za diabetike tipa 2

Cilj tega načrta prehranjevanja je ohraniti stabilno raven glukoze. Da bi to dosegli, morajo biti vključene vse skupine hrane, porabiti manj kalorij in nasičenih maščob ter zmerno vnos ogljikovih hidratov. To je prehrana za diabetike tipa 2 :

Ponedeljek

• Zajtrk: krekerji iz rjavega riža z nizko vsebnostjo natrijevega sira in skodelico kave brez sladkorja s posnetim mlekom.
• Kosilo: pečeni tun z zelenjavo in skodelico rjavega riža.
• Večerja: zelena solata, piščančji prsi na žaru, rezina polnozrnatega kruha in hruška.

Torek

• Zajtrk: posneto mleko, polnozrnati krekerji, naravni sok ali celo sadje.
• Kosilo: pražena leča z por in korenje, pečena trska, solata in paradižnikova solata, polnozrnat kruh in sadje.
• Večerja: zelenjavna juha in piščančji prsi na žaru.

Sreda

• Zajtrk: omleta, tortilja ali umešano jajce s špinačo, sadje in infuzijo ali čaj.
• Kosilo: pražena ribica, zelena solata in rjavi riž.
• Večerja: mešana zelenjavna solata in rezina polnozrnatega kruha.

Četrtek

• Zajtrk: naravni jogurt / posneto brez sladkorja in polnozrnatega kruha z ekstra deviškim oljčnim oljem in kuhanim pršutom.
• Kosilo: zeleni fižol, prepražen s česnom, goveja čebula s krompirjem in korenjem, polnozrnat kruh in sadje.
• Večerja: bučna smetana, riba na žaru in polnozrnat kruh.

Petek

• Zajtrk: kozarec posnetega mleka s skledo polnozrnate žitarice in kozarec soka citrusov brez sladkorja.
• Kosilo: juha iz leče, paro ali pečena bela riba in rezina polnozrnatega kruha.
• Večerja: juha z rezanci, tortilja iz špinače in sir z nizko vsebnostjo soli, začinjena korenček, polnozrnat kruh in sadje.
• Prigrizki: sredi dopoldneva ali popoldneva lahko zaužijete peščico oreškov, piškotek brez sladkorja ali čaj ali infuzijo s sladilom.

Ob koncu tedna se prehrana ohranja, bodisi ponavljajoče se možnosti ali nove kombinacije, ki spoštujejo ravnovesje prehranskega načrta: brez rafiniranega sladkorja, brez pečenih ali nasičenih maščob, brez presežka sadja in porabe veliko vode.

Ogljikovi hidrati in sladkorna bolezen tipa 2

Obstajata dve vrsti ogljikovih hidratov, enostavni in kompleksni. Preprosti ogljikovi hidrati (sladkorji) se hitro absorbirajo, zato hitro zvišujejo raven glukoze. Med njimi so žita, kruh in beli riž ter testenine. Njegovo porabo je treba zmanjšati ali zamenjati z vgrajenimi različicami.

Kompleksni ogljikovi hidrati (škrobi) se v telesu absorbirajo počasneje, zato se priporoča kot del uravnotežene prehrane, zlasti za zdravljenje te sladkorne bolezni. Cela zrna (oves, pšenica, ječmen, kvinoa), stročnice (grah, fižol) in zelenjava s škrobom (krompir, sladki krompir, squash in chayota) so nekatera živila, ki jih vsebujejo.

Sadje in sladkorna bolezen tipa 2

Čeprav je uživanje sadja del vsake zdrave prehrane, moramo v primeru te vrste sladkorne bolezni paziti, ker mora biti njegov vnos zmeren. Priporočamo dva do štiri obroke sadja na dan, kot sladico ali prigrizek in po možnosti zjutraj in popoldne. Sadje mora biti sveže in raje ga jemljete kot celoto, ne pa v sok, saj bo to bolje izkoristilo njegove sestavine in lastnosti.

Najbolj priporočljivo sadje v prehrani za zdravljenje tega stanja so jabolka, kivi, breskve, borovnice in marelice, saj vlakna, ki jih vsebujejo, pripomorejo k počasnejšemu procesu absorpcije sladkorja. Mango, hruške in melone so prav tako dobre možnosti, saj telo zaradi visoke ravni fruktoze ne potrebuje insulina za presnovo.

Proteini in sladkorna bolezen tipa 2

Poraba beljakovin v prehrani za sladkorne bolnike tipa 2 je bistvena, saj so del vsakega zdravega načrta prehrane, ki vključuje vse skupine hrane. Vključiti jih je treba v vsaj dva dnevna obroka in imeti nizko vsebnost maščob. Lean meso, modra ali bela riba, piščanec in puran so najboljše možnosti za tovrstno prehrano.

Maščobe, mlečni izdelki in sladkorna bolezen tipa 2

Maščobe, ki pomagajo pri uravnavanju tega stanja, morajo biti le "dobre" ali nenasičene maščobe . Avokado, oreški in oljčno olje, sojino in oljno olje ali olje iz oljne ogrščice so živila, ki jih vsebujejo. V zvezi z mlečnimi izdelki bi morala biti njihova poraba omejena na tiste izdelke, ki imajo malo maščob ali maščob.

Priporočila

Prehrana za diabetike tipa 2 mora strokovnjak izdelati in periodično ovrednotiti, da preveri pozitivno evolucijo pri bolniku.

Vse načrte zdravega prehranjevanja morajo spremljati drugi dopolnilni ukrepi, kot so redna vadba (vsaj 30 minut trikrat na teden), zmanjšanje alkohola in cigaret ter redna poraba vode (1, 5 ali 2 litra na dan). .

Čeprav obstajajo številni izdelki za diabetike, je idealno, da poskušate prehraniti čim bolj redno. To je bolj ekonomično in se ne distancira toliko od tistega, kar počiva ostali člani družine. Če kupite izdelek te vrste, morate preveriti nalepko in preveriti, da ne vsebuje sorbitola ali fruktoze, ker zagotavljajo več kalorij in ogljikovih hidratov. Namesto tega je treba dati prednost tistim, ki vsebujejo aspartam ali saharin.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.