Sončnična semena so sadje, ki se pridobiva iz sončnične rastline in je vir več bistvenih hranil za naše zdravje. Glavne lastnosti sončničnih semen so zaradi svojih eteričnih olj, ki nam zagotavljajo maščobne kisline, lecitin in antioksidante, ki so zelo koristni za organizem. Poraba sončničnih semen s hrano je eden od najpreprostejših načinov, da nas s svojimi pozitivnimi učinki in s pomočjo zdravil okrepimo. Za vse to razlagamo lastnosti sončničnih semen, tako da jih lahko vključimo v svojo prehrano in dobimo vse njene koristi.

Mogoče vas zanima tudi: Koliko maščob je treba nahraniti - odkrijte svoje kalorije

Helianthus annus

Sončnična semena so majhni plodovi, pridobljeni iz sončnične rastline. Je rastlina, ki je znana po rumenih cvetovih, zelenem steblu in dejstvu, da so glede na položaj tega, ki ji daje ime, usmerjeni proti soncu. Te cevi so vir esencialnih maščob in beljakovin, ki postanejo zelo zdrav izdelek, ki nam daje energijo, vlakna, minerale in vitamine . Lastnosti sončničnih semen temeljijo predvsem na količini hranil, ki omogočajo zdravo prehrano. Imajo veliko količino esencialnih maščobnih kislin, ki so bistvene za pravilno izvajanje svojih funkcij. Med temi maščobami so omega 6 in omega 3. Poleg tega zagotavljajo rastlinske beljakovine in vitamin E, tiamin, niacin in riboflavin ter minerale, kot so kalcij, fosfor, železo, kalij in magnezij.

Eterična olja

Lastnosti sončničnega olja lahko pridobimo z njenimi eteričnimi olji. Imajo visoko hranilno vrednost, ki zagotavljajo esencialne maščobne kisline, lecitin, antioksidante, vitamine in druga hranila, ki koristijo telesu. Med nekaterimi koristmi eteričnega olja sončničnih semen najdemo njegov pozitiven učinek za pravilno delovanje možganov, preprečevanje izgube spomina in demence. Tudi eterična olja sončničnih semen imajo protivnetne lastnosti zaradi njihove vsebine v prostaglandinih, snovi, ki jo telo proizvaja in zmanjšuje vnetje, pomaga pri zdravljenju težav, kot so artritis ali predmenstrualni sindrom.

V tem članku bomo pojasnili nekatera domača sredstva za predmenstrualni sindrom.

Bogata je z aminokislinami

Lastnosti sončničnih semen so tudi njihova vsebnost rastlinskih beljakovin in njenih esencialnih aminokislin . Tako kot eterična olja so aminokisline potrebne za različne funkcije, ki jih izvaja telo, zlasti nevrološke in mišične. Zaradi tega so lastnosti sončničnih semen bistvenega pomena za prehrano vegetarijancev, saj so vir beljakovin, ki jih ni mogoče pridobiti z neužitjem mesa. Tako sončnična semena prispevajo k uravnoteženi prehrani.

Minerali

Minerali so bistveni za prehrano in jih je treba dajati s hrano. Primanjkljaj mineralov bi vplival na organizem, ki bi med drugim prizadel delovanje organizma, povezano z zobmi, kostmi in krvjo. Na ta način dober način za pridobivanje kalcija in drugih mineralov je dodajanje sončničnih semen naši prehrani. Poraba teh majhnih sadežev pridobi večji pomen pri ljudeh, ki trpijo zaradi osteoporoze, fibromialgije, osteoartritisa in drugih podobnih bolezni. Tudi v nekaterih življenjskih obdobjih, kot so obdobje laktacije ali tudi med nosečnostjo, mati potrebuje večjo količino kalcija, ki ga lahko pokriva sončnična semena, poleg tega pa zagotavlja energijo in druga hranila.

V tem članku lahko vidite, kakšni so simptomi pomanjkanja kalcija.

Kako jesti sončnična semena

Zdaj, ko se zavedamo lastnosti sončničnih semen, bomo zagotovo pomislili, kako pridobiti njihove koristi s hrano. Resnica je, da imamo različne izdelke, ki vsebujejo te majhne plodove in jih je mogoče kupiti v številnih obratih.

• Palice . Večina energetskih ploščic vsebuje sončnična semena. Poleg tega običajno vsebujejo druge izdelke, kot so med in oreški, kar je zelo koristno.
• Kruh Nekateri kruh je narejen iz sončničnih semen, zato je dober način za uživanje takega običajnega proizvoda, dodajanje še ene zelo zdrave hrane.
• Salate Čeprav solate ne vsebujejo sončničnih semen, so ena izmed najboljših jedi, ki jim dodajo sadje.
• Jogurt Drug način, da dobite lastnosti sončničnih semen, je dodajanje žlico jogurta, super!
• Rastlinska smetana Zelenjavne kreme so zdrave in okusne, če pa dodamo še nekaj sončničnih semen, bomo dobili zadnjo noto.

Ne smemo pozabiti, da imajo sončnična semena visoko kalorično vsebnost, zato jih je treba zmerno uživati. Poleg tega je priporočljivo, da teh praženih plodov ne uživate in jih ne pridobivate v industrijskih pripravkih.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.