Ekološka živila, znana tudi kot ekološka ali biološka, so tista, ki niso vključevala kemičnih elementov za njihovo proizvodnjo. Ta vrsta izdelkov mora izpolnjevati vrsto zahtev, ki jih je treba obravnavati kot take in gre predvsem za zelenjavo, pa tudi za druge skupine proizvodov. Tako lahko veste, kakšne so prednosti ekoloških živil, informacije bomo razširili.

Mogoče vas zanima tudi: Kaj so probiotična in prebiotična živila?

Prvič, treba je poudariti, kaj pomeni ekološka hrana : tista, ki so bila proizvedena brez posredovanja gnojil, pesticidov ali kemičnih herbicidov, ali celo tal, kjer so bili gojeni. Na ta način bo večinoma obdelana zelenjava in sadje brez posredovanja ne-naravnih proizvodov.

2

Ena od glavnih prednosti ekološke hrane je njen okus, vonj in barva, saj ni bila spremenjena z nobenim anorganskim proizvodom, vendar se bistvo te hrane ohranja.

3

Podobno je bilo dokazano, da ekološki proizvodi zagotavljajo več hranil kot tisti, ki so bili obdelani z gnojili in kemičnimi dodatki. Količina vitaminov, mineralov, beljakovin, antioksidantov ... bo v primeru ekoloških živil višja.

4

To je tudi razlog, zakaj so ekološka živila koristnejša za človeško telo, saj so nekateri pesticidi, ki se uporabljajo v drugih vrstah hrane, škodljivi za zdravje in lahko vzpostavijo odnos z določenimi pogoji.

5

Po drugi strani pa je pomembno poudariti, da gojenje ekološke hrane pomaga ohranjati okolje in preprečuje globalno segrevanje.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.