Korenček in druga zelenjava, sadje in zelenjava imajo časovno omejitev, preden se pokvarijo, in takoj, ko začnejo biti slabi, jih ni več mogoče zaužiti, ker tvegamo, da bomo zboleli. Vsi vemo, da ima korenček na splošno oranžno barvo, čeprav jih je nekaj različnih barv, kot so rdečkaste, rumene in celo vijolične barve. Ko so še sveže, imajo značilno barvo zvišanega tona in njihov okus je svež.

Vendar, ko se razpadajo ali se začnejo pokvariti, so znaki očitni in jih je najbolje zavreči, tudi če je prizadet samo en kos ali je grd, saj imajo bakterije, ki so že v tem kosu, visoko vsebnost vode. hitro bodo v katerem koli drugem delu te zelenjave. Nadaljujte z branjem tega članka, če želite izvedeti, kako vedeti, ali je korenje v slabem stanju in se tako izogibajte nesrečam v kuhinji in skrbite za svoje zdravje.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako obdržati sveže korenje

Preverite datum poteka

V primeru, da ste kupili pakirano korenje, da veste, ali je korenček v slabem stanju, najlažja stvar in to vam bo zagotovilo, če je korenček še vedno lahko pojeden ali ne, je treba pogledati datum izteka roka . Ta datum na splošno označuje, na kateri dan se priporoča uživanje teh živil.

Nekatera živila, še posebej, če so bila pakirana pravilno, se lahko zaužijejo nekaj dni pozneje, dokler ne pozabimo na preostale pogoje, da bi upoštevali, ali je bila ta zelenjava pokvarjena ali ne.

Videz plesni

Eden najlažjih načinov, da ugotovite, ali korenček ni več užiten, je, da opazite, ali se je nekoč pojavila plesen. Z lahkoto jo boste prepoznali, ker boste videli lise barve, ki se razlikujejo od črne, zelene in bele. Poleg tega bo korenček mehak in vaša koža bo zagotovo začela nagubana.

Za majhno količino, če je plesen morate vrgel zelenjavo in se prepričajte, da druga živila, ki bi lahko bila skupaj, niso v istem stanju. Če zaužijete hrano s plesnijo, boste poleg neprijetnega okusa opazili tudi zdravstvene težave, ki so lahko blage ali zelo resne.

Preglejte teksturo korenja

Če želite vedeti, ali je korenček v slabem stanju, ga morate ne le opazovati, temveč tudi gledati njegovo teksturo in jo občutiti. Dobra korenček je trda in sveža, toda tista, ki je bila pokvarjena, bo mehka, bo imela mehkejše in bolj zmečkane kose. Če je tekstura videti taka, se znebite zelenjave in ne razmišljajte o uživanju, saj zagotovo ni več v dobrem stanju.

Vonjite korenje, če veste, ali je še vedno dobro

Kot smo že na začetku komentirali, je korenček v dobrem stanju svež in ima živahno barvo in značilno aromo . Če veste, ali korenček ni več užiten, ga skrbno očistite in pomislite, če smrdi kot na dan, ko ste ga kupili ali je izgledal, ali pa v nasprotnem primeru ne vonja nič ali slabo . Če slabo diši, bo to zato, ker na njem že delujejo bakterije, zaradi česar počasi preneha biti v dobrem stanju in gnilobe.

V tem primeru bi ga morali vrgati brez razmišljanja, če pa je še svež, ga lahko brez težav porabite. Poleg tega, da korenček traja dlje v dobrem stanju, lahko skušate korenček ohraniti svež na pravilen način in se izognete nekaterim pogostim napakam, kot je ohranjanje vlažnosti.

Če je bilo koristno vedeti, kako vedeti, ali je korenček v slabem stanju, vas zagotovo zanima, kako vedeti, ali so gobe slabe.