Včasih imamo v hiši koriander, koriander ali svež koriander in želimo ga ohraniti že dolgo, saj gre za izdelek, ki se ne uporablja v velikih količinah. Cilantro je letna rastlina, z ravnimi stebli, sestavljenimi listi, belimi cvetovi in ​​aromatičnimi sadeži, ki se pogosto uporabljajo v latinskoameriški, evropski in azijski kuhinji. Vsi deli rastline so užitni: listi se uporabljajo sveži in semen posuši. V nekaterih državah je znan kot "kitajski peteršilj" ali "japonski". V tem članku bomo razložili načine, kako ohraniti cilantro in ga dlje časa ohranjati svež .

Potrebovali boste:

• Hermetično zaprta plastična škatla
• Cilantro
• Vpojni papir
• Kuhinjska krpa

Morda vas zanima tudi: Kako ohraniti česen za daljši čas Koraki, ki sledijo: 1

Cut koriandra listov tako kot listi začnejo, ta trik vam bo pomagal ohraniti cilantro veliko dlje. Če so v spodnjem delu rastline listi, ne skrbite, prerežite jih tudi.

2

Očistite liste koriandra z vodo iz pipe in skledo pod njo, jih namočite v vodo za nekaj sekund. Nato jih posušite v krpo ali vpojnem kuhinjskem papirju.

3

Korijander zavijte v vpojni kuhinjski papir ali v tkivo, malo ga stisnite, da iztisnete zrak in položite koriander v ovito plastično škatlo, tako da ni v stiku z zrakom.

4

To je končano! Vsakič, ko v hrano postavite nekaj koriandra, odprite plastično posodo, vzemite liste, ki jih želite uporabiti, in jih ponovno zaprite. Ne pozabite, da ga hranite v hladilniku .

5

Lahko shranite koriander za 10 ali 12 dni in ohranite nepoškodovane lastnosti.

Nasveti

• Ne pozabite, da se lastnosti koriandra lahko hranijo v teh pogojih približno 10 dni kasneje, zato vam priporočamo, da jih ne uporabljate.