Buča je odlična alternativa za pripravo krem, juh, zelenjavnih pirejev in bonbonov, ki so odličen vir vlaknin v zameno za nekaj kalorij. Zato, ko pride sezona buč, lahko pomislimo na veliko receptov s to zelenjavo, a samo razmišljanje o luščenju nas odvzema željo. Da vam ni treba plačati olupljene buče po precej višjih cenah kot izdelek s kožo, v .com razložimo, kako se olupi buča, da jo lahko uporabite v vseh receptih.

Mogoče bi vas tudi zanima: Kako zamrzniti buče Koraki za sledenje: 1

Koža buče je precej trda, tako da, ko jo poskušamo olupiti z nožem, kot bi jo naredili z drugimi rastlinami, ugotovimo, da je to težko in da nam lahko celo povemo. Zato je najpomembnejše, da jo zmehčamo in nato odstranimo.

2

Dober način za mehčanje kože, da olupite bučo, je s pečico. Začnite s čiščenjem buče zelo dobro z veliko vode, nato jo posušite s čisto krpo in naredite nekaj majhnih zarez, tako da ne eksplodira s toploto.

3

Pečico segrejte na 200 ° C. Ko je vroče, vstavite bučo za 20 minut, dovolj časa, da se koža mehča in omogoči rezanje in lupljenje buče po vaši želji.

4

Pomembno je, da čas, v katerem buča gre v pečico, ne presega 20 minut, sicer pa tvegate, da se bo začela kuhati v notranjosti, kar ne želimo.

5

Če je to majhna buča ali le polovica buče, jo lahko v mikrovalovni pečici ogrejete nekaj minut, kar vam bo omogočilo, da mehko kožo zmehčate in jo nato olupite do popolnosti.