Del prebivalstva trpi zaradi intolerance za gluten, beljakovine, ki je del žit, kot so pšenica, ječmen, oves in rž. Celiakija, ki je poimenovana s tem pogojem ne-tolerance na gluten, je kronična bolezen, ki pomeni, da črevo ne absorbira glutena, v črevesnem traktu pa se pojavi vnetna reakcija. Netoleranca za gluten lahko prizadene tako otroke kot odrasle, in čeprav se manifestacije lahko razlikujejo od ene osebe do druge, želimo v. Com razložiti, kakšni so simptomi intolerance za gluten, tako da jih lahko odkrijete.

Mogoče bi vas tudi zanima: Simptomi intolerance za fruktozo Koraki, ki jih morate vzeti: 1

Začeli bomo z razlago, kaj je celiakija, da boste razumeli, kaj mislimo, ko govorimo o tem. To je stanje, katerega bistveni simptom je, da vse tiste, ki vsebujejo gluten, naše telo zavrača in zato začnemo doživljati vrsto bolezni in neugodja, ki jih povzroča ta notranja zavrnitev.

Sluznica tankega črevesa se poškoduje, ko se ta živila zaužijejo, to pa povzroči poškodbe dlake, ki prekrijejo črevesje, zato prebavnih funkcij ni mogoče normalno izpolniti. Neposredna posledica te spremembe v črevesju je, da hranilnih snovi v hrani ni mogoče pravilno absorbirati in zato naše telo ne prejema vitaminov in mineralov, ki jih potrebuje za pravilno delovanje.

2

V nadaljevanju bomo podrobno opisali simptome intolerance za gluten, da boste lahko zaznali, če vi ali nekdo v vaši družini trpi zaradi tega. Ne pozabite, da je nujno, da se obrnete na zdravnika, da vam da natančno diagnozo, saj lahko le z nekaj natančnimi testi ugotovite, ali so simptomi, ki jih doživite, posledica te nestrpnosti.

Odvisno od posameznika se učinki, ki jih lahko občutijo po zaužitju hrane z glutenom, razlikujejo, vendar je treba pri splošnih izrazih opozoriti, da so najpogostejši naslednji:

• Zaprtje
• Driska
• Bolečine v želodcu
• Slabost in / ali bruhanje
• Izguba teže
• Pomanjkanje apetita ali občutek polnosti
• Občutite oteklost želodca

Najpogostejši občutek je podoben prebavnim težavam, opazili boste, da se ne glede na to, koliko ur gre, zdi, da hrana ni padla in še vedno se počutite, kot da ste ravno pojedli. Trebuh običajno nabrekne in povzroči bolečine, ki lahko povzročijo slabost, drisko in tako naprej.

Če zaužijemo glutenske izdelke za nedoločen čas, je možno, da je, kot smo že omenili, to vplivalo na absorpcijo hranilnih snovi in zato dolgoročno občutimo druge zdravstvene učinke, kot je na primer utrujenost, izpadanje las, mišični krči, slabost, splošno slabost, med drugim.

V primeru, da odkrijete katerega od teh znakov, je nujno, da greste k zdravniku, ker morajo opraviti črevesno biopsijo in krvni test, da preverite, ali resnično trpijo za celiakijo. V tem članku odkrijemo, kako se postavlja diagnoza celiakije.

3

Če je definitivno, da imate to bolezen, morate vedeti, da do sedaj ni nobenega zdravila za boj proti njemu, edina stvar, ki jo lahko naredite, je, da sledite prehrani brez glutena, da se izognete poškodbam viljic, ki so v črevesju in jim omogoči, da si opomorejo in v nekaj tednih ponovno delajo na najvišji ravni.

Torej, morate iz vaše prehrane odpraviti tista živila, ki so bogata z glutenom in ki tako poškodujejo vaše telo. Nato vam bomo povedali, kaj so:

Živila z glutenom

• Moka
• Testenine (makaroni, špageti itd.)
• Žita
• Kruh
• Pekarna in pecivo (piškoti, kolački itd.)
• Pšenica (ali hrana iz pšenice)
• Malta (zato so piva prepovedana)

4

Poleg teh živil morate vedeti, da obstajajo tudi druge sorte, ki lahko med rokovanjem vsebujejo nekatere sestavine z glutenom, ki lahko poškodujejo bolnika. Zato je pomembno, da čim bolj zmanjšate vnos ali ga vedno kupite sveže (ne pakirano); Če so nakupi pakirani, si oglejte nalepko in preverite njeno sestavo.

Nekatera od teh živil so:

• Klobase (klobase, šunka, čorizo ​​itd.)
• Sir
• Konzervirane pločevinke za hrano (čebulice, zeleni fižol, leča itd.)
• Patés
• Bonboni
• Sladkarije (nugat, čokolade itd.)
• Aparat za kavo, čaj ali čokolado

V vam damo več nasvetov o tem, kaj celiakija NE more jesti, da lahko danes začnete skrbeti zase.

5

"Torej, kaj jedem?", Morda razmišljate. Najprej želimo poudariti, da je vedno več živilskih blagovnih znamk, ki so ustvarile linijo izdelkov brez glutena, kot so testenine, kruh itd., Ki jih lahko v svoji prehrani mirno vzamete in se zato ne boste morali odreči dobrotam, kot je jed. makaronov ali sendviča.

V vsakem primeru je priporočljivo, da v svoji prehrani bogatijo sestavine, ki jih vaše telo najbolje absorbira in zato morajo biti glavna živila, ki jih morate vzeti:

• Jajca
• Mlekarstvo (opazovanje njegove sestave, kot smo omenili zgoraj)
• Pijače s plinom
• Naravna kava (trenutno ni)
• Koruzna moka
• Ribe in morski sadeži
• Sveže meso
• Zelenjava
• Zelenjava

V tem drugem članku vam ponujamo popoln seznam živil brez glutena, tako da boste poznali najboljše sestavine za vključitev v vašo prehrano.

6

Če želite izvedeti več o tem in drugih zanimivih temah v zvezi z zdravjem, poiskati zdravnika za vas, voditi zdravniške preglede na spletu ali najeti najboljše zdravstveno zavarovanje, vas vabimo, da si ogledate spletno stran Doctuo, ki zbira vse, kar morate vedeti o medicinskega sveta v Španiji.

Ta članek je zgolj informativen, nimamo zmožnosti predpisovanja kakršnegakoli zdravljenja ali kakršnekoli diagnoze. Vabimo vas, da se obrnete na zdravnika v primeru kakršnegakoli stanja ali neugodja.

Nasveti

• Obiščite zdravnika, če mislite, da ste preobčutljivi na gluten.