Leča so najbolj vsestranske in hranljive stročnice, za katere lahko izbiramo, če pa jih primerjamo z drugimi, kot so čičerka ali fižol, imajo veliko hitrejši čas kuhanja, kar olajša njihovo pripravo. Ta zrna so kot nalašč za pripravo v obliki obara, jih pripravijo v juho, služijo jih v solati in celo kot protagonisti popolnih receptov za vegetarijance, kot so burgerji iz leče. Če želite izvedeti čas kuhanja leče, preberite, ker v .com razlagamo podrobno.
Čas kuhanja leče v običajnem loncu
Zaradi majhnosti in sploščene oblike, leča potrebuje manj časa za kuhanje kot druge stročnice. Poleg tega boste v nekaterih veleblagovnicah našli hitro pripravljeno lečo za hitro kuhanje, ki ne potrebuje namakanja v vodi, zaradi česar je postopek hitrejši. V teh primerih jih dobro operemo samo s hladno vodo in pripravljeni so za kuhanje.
Če so leča konvencionalna, jih namočite v mrzli vodi med 2 in 4 ure, čeprav so tisti, ki to počnejo prejšnjo noč, vendar jih ni treba pustiti v vodi tako dolgo. Nato napnite vodo in pripravljeni bodo za pripravo.
V času kuhanja leče v običajnem loncu na srednji vročini traja približno 1 uro, čeprav lahko glede na količino leče in sestavin, ki ste jih dodali, traja 1 in pol ure.
Čas kuhanja leče v loncu ali ekspresnem
Ekspres lonček ali lonček za pritisk je nedvomno odličen zaveznik za kuhanje veliko hitreje kot tista živila, ki so narejena v običajnem pečenju. Običajno se uporablja za pripravo stročnic in mesa, saj je odlična za izdelavo okusne leče v manj, kot si mislite.
Čas kuhanja leče v ekspresnem loncu je med 15 in 20 minutami, kar bistveno skrajša pripravljalne minute v primerjavi z običajnim loncem, zaradi česar je popoln zaveznik tistim, ki morajo hitro pripraviti to jed.
Okusni recepti za lečo
Zdaj, ko veste čas kuhanja leče, je čas, da pripravite okusne recepte s temi stročnicami. Zato vam na Comu nudimo 3 alternative za vse okuse, od najbolj klasičnih do najbolj inovativnih, odkrijte, kako narediti:
- Leča s čorizom
- Juha iz leče
- Leče burger
Pustite Komentar